g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su Tarzı Maş Fasulyesi Çorbası - Yemeği

Malzemeler

yeşil fasulyeler

80 g

Yapışkan pirinç

150 g

Aksesuarlar 2 nane dalı kuru üzüm 20g kaya şekeri 30g beyaz şeker 20g şekerlenmiş hurma 2 kış kavun biraz kırmızı ve yeşil çubuk

Su tarzı maş fasulyesi çorbası nasıl yapılır 1 Maş fasulyesini ve yapışkan pirinci önceden, tercihen bir gecede ıslatın.

2 Su-tarzı maş fasulyesi çorbasının ayrıca nane, kaya şekeri, kuru üzüm, şekerlenmiş hurmanın yanı sıra kış kavun şeritleri, kırmızı ve yeşil ipek hazırlaması gerekiyor. Kış kavun şeritleri ve kırmızı ve yeşil ipek yoktu, bu yüzden onun yerine bahçeden küçük meyveler topladım. Bunlar kırmızı kuş üzümü. Ve siyah frenk üzümü.

3 Nane, kaya şekeri ve su (yaklaşık 1000 ml) 5 dakika kaynatın, bu naneli kaya şekeri suyudur. Soğuduktan sonra daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

4 Islatılmış yapışkan pirinç ve maş fasulyelerini buharlı bez üzerine ayrı ayrı yayın.

5 Tencereye soğuk su koyun, suyu yaklaşık 20 dakika kaynatın ve pişene kadar buharda pişirin.

6 Buharda pişirilmiş maş fasulyelerini bir kaseye alın, 10 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın, soğutun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

7 Yapışkan pirinç, maş fasulyesi ile aynıdır.

8 Kuru üzümleri yıkayın Şekerlenen hurmalar daha büyüktür ve tüm malzemeler hazır olacak şekilde küçük parçalara bölünebilir.

9 Şimdi birleştirmeye başlayın, bir kaşık yapışkan pirinç, bir kaşık maş fasulyesi alın, biraz kuru üzüm, şekerlenmiş hurma ve küçük meyveler serpin ve Su tarzı maş fasulyesi çorbasını tamamlamak için üzerine nane ve kaya şekerli su dökün.