g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Hammadde hazırlayın: kabak, yapışkan pirinç unu, şeker, süt tozu, susam tozu

2. Kabağı biraz suyla soyup dilimleyin ve mikrodalgaya 4 dakika yüksek ateşte koyun, ardından bir kaşıkla püre haline getirin

3. Hafifçe soğutun, süt tozu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın

4. Ardından yapışkan pirinç unu ekleyin

5. Orta sertlikte bir hamurla uyum

6. Eşit parçalara bölün, yuvarlak parçalar halinde yoğurun ve susam tozu ekleyin.

7. Ağzınızı kapatın ve yuvarlak bir pastanın içine bastırın

8. Tavaya yağı dökün ve balkabağı turtasına koyun.

9. Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın