1. Malzemeleri yıkayın.
2. Lahanayı, yeşil biberleri ve yeşil soğanları doğrayın, yeşil soğanları doğrayın, tuz ekleyin ve suyu elde etmek için yoğurun.
3. Yağı ısıtın ve Chaotian biberine dökün.
4. Şeker ve sirkeyi ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Bir tabak ekşi ve çıtır lahana hazır.