"Pleurotus eryngii kan damarlarını yumuşatıp koruyabilir, insan vücudundaki kan lipidlerini ve kolesterolü azaltabilir ve bağışıklığı artırabilir." Malzemeler
Nakatomei 100 gram
Pleurotus eryngii 200 g
Aksesuarlar
istiridye sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Mısır unu Doğru miktar
Arpacık soğanı İki
Zencefil Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Orta kafa erik kesip on dakika marine edin.
2 Eryngii mantarlarını dilimleyin ve süzün.
3 Tavaya biraz yağ koyun, yağsız eti dökün ve yarı pişene kadar karıştırın.
4) Plurotus eryngii'yi tencereye dökün ve yağsız eti birlikte kızartın ve son olarak hazırlanan sosu dökün.
Son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edilebilir.