domates
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap Domates ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp kesin. 2 Yumurtalar kırıldıktan sonra uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. İyice karıştırın. 3 Tavada ısıtın, yağ ekleyin ve yumurtaları kızartın, çıkarın ve bir kaseye koyun. 4 Domatesleri yağ ile soteleyin. 5 Tatmak için biraz tuz ekleyin. 6 Uygun miktarda ham özü dökün. 7 Yumurtaları koyun ve tavadan çıkması için 2 dakika kavurun. 8 Bitmiş ürün.