Malzemeler
tatlı patates
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri 50g
Ballı yam nasıl yapılır 1 Yağı yıkayın ve soyun
2 İpliği 7,8 cm'lik parçalara eşit şekilde kesin ve suya batırın
3 Bir tencereye su koyun, yam ekleyin, 3-4 dakika haşlayın
4 Haşlanmış ipliği soğuk suya koyun
5 İpliği soğuk sudan çıkarın, boşaltın ve
6 Tencereye küçük bir kase soğuk su ekleyin, kaya şekerini koyun, orta ateşte sürekli karıştırın, kaya şekeri eritilir, yüksek ateşte açılır ve kalın şeker hamuruna kaynatılır
7 Sonra şeker küreğini yam tabağına dökün
-
- ## Peacock tabağı
-
- Üzümlü Tost
-
- Korece Tofu
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Ejiao haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Sarımsak Saplı Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana Dondurulmuş Tofu Şehriye Çorbası
-
- Tay Naneli Karides
-
- Domatesli Tavuk Buharda Pişirilmiş Yulaf Ezmesi
-
- Portakal Kabuklu Tost
-
- Kereviz lotus kök dilimleri
-
- Yeşil Turp ile Haşlanmış Kavrulmuş Kuzu
