Antik Hindistan Cevizi Aromalı Zencefilli Mantı Fujian'ın "Tang Kueh" - Yemeği
1. Yapışkan pirinç ununu leğene dökün, biraz su ekleyin ve hamur haline getirin Suyun ve unun doğru olup olmadığını anlamak için küçük bir numara var: Hamuru bir top halinde yoğurun ve leğenin dibine yapışmadan leğenin dışına çıkarın. 2. Hamura 1,5 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yoğurmaya devam edin.
Ellerinizi ince şeritler halinde ovalayın ve ardından şekilde gösterildiği gibi küçük parçalara ayırın.
Ellerini küçük yapışkan pirinç toplarına sür. Genellikle bir seferde ikisini bir araya getiririm. Daha hızlıdır, ancak yeni başlayanlar onları tek tek ovalayabilir.
Zencefili zencefilli parçalar halinde kesin. Çok fazla zencefilim var ama zencefilin daha lezzetli olmasını seviyorum, bu yüzden kabul edilebilir
Biraz yemeklik yağ kullanın, tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil parçalarını karıştırarak orta ateşte çevirin, zencefil parçalarının rengi değişene kadar kızartın, zencefil kokusu çıkınca su ilave edin, yüksek ateşe çevirin ve kaynayana kadar pişirin.
Su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç toplarını ekleyin ve pirinç topları tamamen pişene kadar pişirin.
Goji meyveleri ekleyin ve bir süre pişirin.
Q bombaları çok iyi, tencereden çıkan hindistan cevizi ve zencefilli yapışkan pirinç topları ile dolu ~~
