"İlk tercihim, bu yemeğimin kesinlikle Pekin soslu otantik kıyılmış domuz eti olmadığını, çünkü çok önemli bir bileşen olan Pekin soğanı içermediğini söylemektir! Ailem onu fazla yemediği için, ben koymadım! Aslında Benzer. Yemek yemeyi sevenler için yeşil soğan satın alabilir, filamentler halinde kesebilir ve birlikte yuvarlayabilirsiniz! " Malzemeler
- Bonfile 150 g
- Soya peyniri 2 yaprak
- havuç Küçük yarım kök
- salatalık Yarım kök
Aksesuarlar
- Tavuklu erişte bir miktar
- toz şeker 1 çay kaşığı
- Mısır unu bir miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Tatlı erişte sosu 1 kepçe
- Susam yağı Doğru miktar
- Zencefil suyu 1 kepçe
- Salata yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 bonfile rendelenmiş
- 2 Pişirme şarabı, tuz, zencefil suyu ve mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
- 3 Fasulye lorunu bir tencereye koyun ve haşlayın
- 4 Suyu çıkarıp boşaltın ve soğumaya bırakın, bir parça tofu derisini dört küçük kare halinde kesin
- 5 Salatalık ve havuç ince şeritler halinde kesilir
- 6 tavaya başlayın, domuz parçalarını renk değişene kadar kızartın
- 7 Yedek için tutun
- Alt yağı tencerede bırakın ve tatlı erişte sosunu kızartın, biraz istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, susam yağı, tavuk tozu
- 9 Biraz su ekleyin ve eşit şekilde kaynatmak için karıştırın
- 10 Kıyılmış domuz etini dökün ve eşit şekilde kızartın
- 11 Bir parça soya peyniri alın ve biraz rendelenmiş salatalık, havuç ve domuz eti ekleyin
- 12 Yavaşça sarın ve ikiye bölün
- 13 Pekin soslu domuz eti parçası tamamlandı
İpuçları
Yeşil soğan yemeyi seviyorsanız, yeşil soğan alın, filamentler halinde kesin ve birlikte yuvarlayın
-
- Rice's nirvana --- dilin ucunda hassas direnç, bambu filizleriyle birlikte kızartılmış kimchi
-
- Biberli haşlanmış balık
-
- Yağlı Bakla
-
- Pleurotus eryngii ve karabiber doğranmış sığır eti
-
- Eski Pekin Tavuklu Rulo
-
- Muzlu Patates Püresi
-
- Liangpi
-
- Kızarmış soğan halkaları
-
- Chive Omlet Sosis
-
- Kalp çok yumuşak (yapışkan pirinç hurması)
-
- Çıtır kızarmış tavuk pirzola
-
- Lotus gölet mehtap