Lahana Turşusu Longli Balık - Yemeği
"Yüksek kaliteli bir deniz balığı olan Longliyu, yağında anti-ateroskleroz etkisine sahip doymamış yağ asitleri içerir; bu, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önlemek ve tedavi etmek ve hafızayı güçlendirmek için yararlıdır. Aynı zamanda beslenme testlerine göre Longliyu'nun içerdiği omega-3 yağ asitleri gözlerdeki serbest radikalleri engelleyebilir, yeni kan damarlarının oluşumunu engelleyebilir ve kristal iltihabın oluşumunu azaltabilir, bu nedenle "göz koruyucu balık" olarak da adlandırılır. . Bu nedenle, özellikle bir sağlık bakım ürünü olarak tüm gün bilgisayarlarla karşılaşan ofis çalışanları için uygundur. " Malzemeler
- Uzun Li Balık Fileto 200 g
- lâhana turşusu 150 gram
- Darı biberi 5
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uzun Li balık filetosu
-
2 dilim balık filetolarına koyun, temiz su ile durulayın, kurulayın, uygun miktarda tuz ekleyin, şarap, nişasta pişirin ve iyice karıştırın 15 dakika bekletin
-
3 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil
-
4 darı baharatlı küp küp doğranmış
-
5 doğranmış lahana turşusu
-
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, baharatlı olsun diye frenk soğanı, zencefil ve darıları soteleyin.
-
7 lahana turşusunu karıştırarak kızartın
-
8 Kaynatmak için suyu ısıtın
-
9 Kaynattıktan sonra uygun miktarda rafine tuz, şeker, beyaz sirke, tavuk tozu ekleyin
-
10 Kaynattıktan sonra çıkarın
-
11 kapalı, balık filetolarını küçük ateşte sallayın, yüksek ateşe çevirin ve kaynatın
-
12 Balık filetolarını çıkarın, ocağı kapatın, turşu biber suyunu ekleyin ve kaba dökün
