Malzemeler
un
700 g
süt tozu
100 gram
Takviyeler, fasulye posası, uygun miktarda maya 5g
Süt aromalı fasulye posası nasıl yapılır 1 Fasulye posasını, 400 gr unu ve 50 gr süt tozunu karıştırın Mayayı çözmek için ılık su kullanın, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve fermantasyon için ılık bir yere koyun.
2 Hamur, elle büyük gözenekler açılana ve fermantasyon tamamlanana kadar fermente edilir.
3300 gr un ve 50 gr süt tozunu başka bir hamurla yoğurun.
4 İki hamuru birbirine koyun ve yarı kabarık erişteler oluşturmak için yoğurun.
5 Bir süre kanıtlayın ve birkaç küçük doza bölün.
6 Her dozu dana dili şeklinde yuvarlayın.
7 Hamurda çok fazla süt tozu olduğundan burada yağ kalmadığından bir ucundan yuvarlayın.
8 Kek şeklinde açın ve çiğ çörek tamamlanır.
9 Hazırlanan yeşil gövdeyi elektrikli bir tavaya koyun ve tavanın dibini yağlamadan doğrudan yakın.
10 Kenar hafif sarı olduğunda ters çevirin ve krepleri kapatın.
11 Kabuğun daha gevrek olmasını istiyorsanız, fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
12 Kokulu kremalı okara keki bitti.
13 Pişirdikten sonra, kekin yüzeyinde kalın bir gevrek kabuk tabakası oluşur. Tadı böyle daha lezzetli.
14 Turtayı ortadan ayırın, yeşil biber ve kişniş ekleyin, kızarmış tavuk filetoyu ekleyin ve çörek tamamlanır.
-
- Çıtır büyük yağlı kek
-
- Longan ve Arpa Soya Sütü
-
- Goozi
-
- Geleneksel kırmızı hurma
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Tükürük tavuk
-
- Yağlı erişte turtası
-
- Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı
-
- galeta
-
- Sos aromalı mafsal
-
- Çam fıstığı, karides ve sosisli kızarmış pilav
