Mor Tatlı Patatesli Çörek - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Tereyağı ve biraz mor patates dışındaki diğer tüm malzemeleri ekmek kovasına dökün, maya için tuz ve suyla temastan kaçının
3. Yoğurma fonksiyonunu başlatın, hamur yapışkan olmayana kadar yoğurun
4. Porsiyonlar halinde tereyağı ekleyin
5. Yoğurma işlevini başlatın
6. Hamur filmi çekene kadar yoğurun
7. Ekmek makinesine koyun ve fermantasyon işlevini bir saat fermente etmeye başlayın
8. Fermente hamuru çıkarın ve büyük kabarcıkları çıkarmak için bastırın
9. Hemen hemen aynı büyüklükte eşit parçalara bölün
10. Yuvarlak yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin
11. Düzleştirin, uygun miktarda mor patates püresi koyun
12. Mor patates püresini sarın
13. Tekrar ezin
14. Ortada kesmeden, çevre boyunca sekiz eşit parçaya kesmek için bir bıçak kullanın
15. Sonra iki yaprak bir kalp şekli oluşturmak için yukarı bakar
16. Fırına koyun, bir kase ılık su ekleyin ve üst ve alt boruları boyutunun yaklaşık 38 ° C ila 2,5 katı arasında fermente edin
17. Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 25 dakika 160 ° C'de pişirin
18. Çıkarın ve soğumaya bırakın
19. Bitmiş resim.
