Mor Patates Yeşil Soğanlı Gözleme - Yemeği
Un, mor tatlı patates, yemek, yeşil soğan, yemek, tuz
1. Arpacık soğanı yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Arpacık soğanı sonuna kadar doğrayın.
3. Tencereye yağ doldurun.
4. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.
5. Yeşil soğan yağı yapın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
6. Un, bir hamur oluşturmak için mor tatlı patates suyuyla karıştırılır.
7. Hamuru küçük dozlara bölün.
8. Hamuru ince bir kabuk haline getirin ve az miktarda yeşil soğan yağı sürün.
9. Az miktarda yeşil soğan koyun.
10. Hamuru uzun bir şerit halinde açın.
11. Sonra yanları içe doğru yuvarlayarak kalp şeklinde bir pasta yapın.
12. Düz bastırın.
13. Tavayı yağ ile doldurun ve kızartın.
14. Altın tarafın dönmesini bekleyin.
Mor Patatesli Çörek
önceki
