Takviyeler, fermente soya peyniri, yeşil soğan, sarımsak, doğru miktarda
Fermente soya peyniri ıspanak yöntemi 1 Taze fermente edilmiş ıspanağın uzun kısmını kıstırın, yıkayın ve suyu kontrol edin; fermente soya peyniri karıştırmak için az miktarda su ekleyin; soğanı ve kıyılmış sarımsağı hazırlayın.
2 Wok'a yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
3 Yüksek ateşte su ıspanağı dökün ve kavurun.
4 Mayalanmış soya peyniri suyunu bir süre sonra su ıspanağının üzerine dökün, biraz tavuk özünü su ıspanak kırılıncaya kadar kavurun. Fermente soya peyniri çok tuzlu olduğu için tuz eklemeye gerek yoktur.
