Balkabağı krema ezmesi - Yemeği
"Bir batı restoranına her gittiğinizde balkabağı kreması ezmesi sipariş etmelisiniz. Kabak kreması ezmesi birçok insanın çok sevdiği tatlı bir çorbadır. Kalın balkabağı kokusu, hafif tatlı tadı ve hafif kremsi tadı vardır. İlk aşkın tadı gibi kremalı balkabağı çorbası ısırığı, muhteşem bir his yok, hafif, soluk, bahar esintisi gibi ferahlatıcı. Krem şanti çözmenin iyi bir yolu, ılık öğleden sonra, bir kase balkabağı kremasına gelin Çok güzel bir ikindi çayı! " Malzemeler
- kabak 500 g
- Hafif krema 50 gram
- Soğuk su 100 gram
- Yumuşak beyaz şeker 20 g
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ana malzemeleri hazırlayın
-
2 adet kabuğu soyulmuş ve ince dilimlenmiş kabak
-
3 Düdüklü tencereye koyun ve
-
4 Civciv sesini duyduğunuzda orta ve kısık ateşte açın ve 6 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
5 Doğal soğumadan sonra, buharda pişirilmiş balkabağı süzgecin içine koyun ve silin
-
6 narin bir balkabağı ezmesine dönüşür (bir pişirme makinesi de kullanabilirsiniz)
-
7 Bir tencereye soğuk kaynamış suyu koyun, yumuşak şekeri kaynatın, kaynarken karıştırın
-
8 Kabak ezmesini kaynattıktan sonra koyun, kaynatmaya gerek yok
-
9 Çırpılmış kremayı koyun ve eşit şekilde karıştırın
