Ballı Hardallı Domuz Köfte - Yemeği
8 dilim hamburger domuz eti 1/3 ballı hardal salatası
Ticari olarak satılan dondurulmuş hamburger domuz dilimlerini çıkarın ve buzu yumuşayıncaya kadar çıkarın.
Tamamen yumuşatılmış et dilimlerini köfte şeklinde yoğurun (özel ölçü).
Su kaynadıktan sonra köfteleri ilave edip pişirin. Bu haşlama işlemi köftelerin pişirilmesini sağlamak ve pişirme hızını artırmak içindir.
Yüzey biraz daha sert olana ve gevreklik kişisel tercihinize bağlı olana kadar sıcak bir tavada kızartın (veya derin kızartın).
Köfteleri bir peçeteye koyun, yüzeyindeki yağı emdirin ve ballı hardal sos ile gezdirin.
