Çok amaçlı un
600 g
Eski yüz
200 g
Erik tozu
10 g
Süt tozu
45 g
Aksesuarlar 15g yağ 15g şeker 20g maya 6g su 300g Erik çöreği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri leğene koyun 2 Bir hamur oluşturmak için karıştırın 3 Masanın üzerine koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 5-10 dakika uyanın. 4 Dikdörtgene dönüştürün 5 Sol ve sağ tarafları içe doğru katlayın Dikdörtgene katlayın ve yatay olarak yerleştirin 7 Dikdörtgene çevirin, alan ilk seferden biraz daha küçük 8 rulo uzun silindir 9 Bıçakla eşit parçalara kesin 10 İkinci prova için buharlayıcıya koyun 11 Kaynattıktan sonra orta ateşte 15 dakika buharda pişirin