kabak
300 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda su Balkabağı nasıl buharda pişirilir 1 Bu bugün yeni alınmış bir balkabağı, bu sefer üçte biri yeterli 2 Ortadaki üçte birini alın 3 Eti çıkarın 4 Küçük uzun kareler halinde kesin, ardından 5 Tencereye su ekleyin ve sepeti örtün 6 Şekeri çıkarın ve hazırlanın 7 Kabağı kafese koyun ve balkabağının üzerine biraz şeker serpin 8 Tencereyi örtün ve pişirmeye başlayın 910 dakikadan fazla bekledikten sonra pişecek, kapağı açacak ve soğumaya bırakacaktır. 10 Sepeti tencereden çıkarın 11 Kabağı yemek için tabağa koyun