Önce bir tencere sıcak suyu kaynatın, ıspanağı 20 saniye pişirin
Fazla suyu boşaltın ve sıkın
Kıyılmış
Kurutulmuş tofuyu 20 saniye pişirin
Kuruduktan sonra doğranmış
Ispanak, kurutulmuş soya peyniri ve susamı karıştırın
Sarımsak, susam yağı, kırmızı biber yağı ve sirke iyice karıştırın
Ispanak, kurutulmuş soya peyniri ve susamı karıştırın, tuz, sarımsak, susam yağı, kırmızı biber yağı ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın
Karışımı bir bardağa doldurun
Baş aşağı bir kule şeklinde yerleştirilir
Servis