Sarımsak parçaları - Yemeği
Yarım kedi kadar beyaz kurutulmuş ipek 3 ~ 4 kereviz (yapraksız) Acı biber 4 sarımsak 1/4 havuç Üzüm çekirdeği yağı, susam yağı, tuz, tavuk tozu (yoksa)
Sarımsak hariç (kıyılmış), daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin.
Malzemeleri haşlamak için bir tencere sıcak suyu kaynatın.Önce sebzeleri haşlamayı unutmayın (tatlılığı yaklaşık 10 saniye korumak için)
Kuru ipeği ağarttıktan sonra (pelin aromasını çıkarmak için)
Daha sonra sarımsak, kırmızı biber, tuz ve tavuk tozunu sıcakken karıştırın, ardından üzüm çekirdeği yağını dökün ve hafifçe karıştırın
Her şeyi iyice karıştırın
Servis tabağı
