g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"İstiridye lezzetli ve lezzetlidir, basitçe işlendikleri sürece lezzetli olabilirler. Ek olarak, fiyatı nispeten ucuzdur." Malzemeler

Aksesuarlar

İnce bir tabaka yağla 8 inçlik bir fırın tepsisine fırçalayın ve taban olarak 5 marul yaprağı kullanın. Çok büyükse ortasından ayırın, diskin kenarının ötesine geçmemeye çalışın. Fırın tepsisinden çıkan yapraklar kurur.
2 Enoki mantarı ikiye bölünür. Kök aşağıya yerleştirilir ve mantar başı üstüne yerleştirilir.
3 Uygun istiridyeleri alın, uzanın ve bir fırın kabına koyun. Boşluk biraz daha büyük. İstiridye açılana kadar fırını iki yüz derece açın. Her fırının sıcaklığı farklıdır, dikkatlice inceleyin ve kırıldığı müddetçe dışarı çıkarın. Çok zahmetli değilse, kabuğun yarısını biraz daha uzanacak şekilde çıkarabilirsiniz.Kabuğu çıkardıktan sonra üzerine doğrudan meyve suyu dökün, böylece fırınlandığında daha yumuşak olsun.
4 Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, sarımsak yaprakları ve doğranmış kırmızı biber. Bir kaşık dolusu sarımsaklı biber sosu da var.
5 Bir kaşık hafif soya sosu, iki kaşık pişirme şarabı ve biraz şeker ekleyin. Biraz kalın, endişelenme.
6 Tavadaki suyu sos kasesine dökün ve ardından her bir istiridye üzerine dikkatlice dökün.
7 Şimdi fırını 200 dereceye çevirin. Fırına geri dönün ve iki ila üç dakika daha pişirin.