Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri - Yemeği
"Bahar Şenliği boyunca çok fazla et yiyin, hadi mevsimlik sıcak ve ekşi nilüfer kökü mezeleri yiyelim! Yağ ve su alın!" Malzemeler
- Lotus kök 500 g
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Acı biber Üç
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Taze nilüfer kökünü alın, ince dilimler halinde kesin, kaynar suda iki dakika kaynatın ve soğuk suyla süzün.
-
3Zencefili, yeşil soğanı, sarımsağı ve biberi kesin!
-
4 Lotus kökünü süzdükten sonra biraz tuz koyup karıştırın, daha sonra pirinç sirkesini ekleyip karıştırın, sonra biraz şeker ekleyin, sonra biraz soya sosu ekleyip tadı deneyebilirsiniz. Daha az şeker ve soya sosu koyun ama daha çok sirke! Kişisel zevkinize göre ekleyin!
-
5 Soya sosunu ekledikten sonra zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyip iyice karıştırın!
-
Son olarak kişniş ve doğranmış yeşil soğanı serpin! Yemekten önce tadı ayarlayabilir ve eşit şekilde karıştırabilirsiniz, birkaç saat bırakılırsa tadı daha güzel olur! Buzdolabını yazın taze tutmak en iyisidir!
-
7 bitmiş ürün
-
8 acı ekşi ve lezzetli
İpuçları
Su beyaz olmayana kadar lotus kök dilimlerini suyla yıkayın! Kişniş olmadan bırakabilirsiniz! Patates ve kereviz çorbası
Sonraki
