1. Böylece malzeme yıkanır, tohumlardan yeşil ve kırmızı biberler çıkarılır.
2. Yeşil ve kırmızı biberleri, soğanları ve zencefili doğrayın ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.
3. Yağsız eti parçaladıktan sonra yukarıdaki baharatları ekleyin ve 15 dakika marine edin.
4. Bir kaşık nişasta ekleyin ve kızartırken iyice karıştırın.
5. Tencerenin altını yıkayın, ısıtın ve normalden daha fazla yağ koyun.
6. Yağ% 80 sıcakken et dilimlerini ekleyin ve tavadan çabucak kızartın.
7. Tencerenin dibine yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve orta ateşte yumuşayana kadar kızartın.
8. Kıyılmış domuz eti ve soğanı yüksek ısıya koyun ve eşit şekilde karıştırın.
9. Ateşi kapatın, tadı iyileştirmek için yeşil soğan, az miktarda tuz ve az miktarda tavuk özü ekleyin.