"Dün pazardan yin pirinç satın aldım. Geçmişte her aile babası, yeni yıla yaklaştığında tavada kızartılmış pirinç unu yapmak için hep yapışkan pirinç ıslatırdı. Bu, maddi kıtlık çağında vücudu beslemek için iyi bir şeydi. " Malzemeler
Yin pirinç 2
Yumurta 1 parça
Aksesuarlar
esmer şeker 1 kepçe
Mısır yağı Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yin Mi için bir yakın plan geldi.
2 Tencerede biraz yağ ısıtın ve pirinci koyun (domuz yağıyla güzel kokulu olduğu söylenir)
3 Orta ateşte yin pirinç baloncuğu içinde karıştırarak kızartın.
4. Fazla yağı temizleyin.
5 Uygun miktarda su ekleyin ve pişirin.
6 Su biraz kaynayınca üzerine bir yumurta ekleyip pişirin.
7 Bir kaşık esmer şeker ekleyin ve pişirin.
8 Yumurta pişene kadar pişirin (daha kalın isterseniz daha fazla pişirebilirsiniz)
9 yıl önce, materyalin kıt olduğu zamanlarda, bu vücudu beslemek için iyi bir şeydi.