g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# reunion pirinci# hunan aromalı domuz eti - Yemeği

"Çocukluğumdan beri annemin yılbaşı için en çok hazırladığı bu yemeği gördüm. Ördek eti. Memleketim biber sosu denilen bir malzemeyi kullanıyor: Bunu yapmak için. Yaz neredeyse güneş. Biber üretimi Bitiremezseniz acı sosu kurutmak için kullanabilirsiniz Kışın buğulamak veya domuz eti pişirmek için kullanabilirsiniz Daha önce öğrenmek için bir fikrim vardı ama çok zahmetli oldu. ana malzeme

domuz göbeği Ilıman
Beyaz şeker Ilıman

yardımcı maddeler

Zencefil Ilıman
Sıvı yağ Ilıman
Tuz Ilıman
eski soya sosu Ilıman
soğan Ilıman
Sarımsak Ilıman

orta baharatlı damak zevki
Buhar zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Domuz karnını yıkayın. Soğuk suda pişirin.
2 Neredeyse bitene kadar pişirin.
3 Bir tavaya yağı koyun. Kızarmış şeker.
4 Bu bitene kadar kızartın. Baloncuklarla dolu.
5 Eti şiş için yemek çubuklarını kullanın. Deri delinemez.
6 Sonra eti şekere batırın. Ten rengine izin verin.
7 İyi renklenmiş ciltte beyaz şekerden çok daha fazlası olacaktır. Bu iyi. Sadece soğuduğunda çıkarın. Veya tencereye su ve koyu soya sosu koyun ve birkaç dakika pişirin.
8 Zencefil ve sarımsak önceden kesilir.
9 et dilimi. Yağsız et parçaları.
10 Bir tavaya yağı koyup zencefil ve sarımsağı kavurun.
11 gizli acı sos.
12 İçine bir kaşık koyun. wok'ta kızartmak.
13 Sonra eti koyun. wok'ta kızartmak. Tuzlu mu olsun. Eski soya sosu ekleyin.
14 Doğranmış yeşil soğanı serpin. Kaseyi yükleyin.
15 Yağ ve deriyi tabana koyun.
16 Ardından yağsız eti üzerine koyun.
17 Tencerede sadece biber, zencefil ve sarımsak var. Ayrıca tepeye vur. Aksi takdirde, et kötü olacaktır.
18 yapılır. Otuz beş dakika buhar. buğulanmış. Düşürebilirsin. Başka bir gün arkadaşlarım var. Başka bir gün buharda.