Kamkatlı Turta - Yemeği
1. Turta kabuğunu buzdolabından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 2-3 dakika bekletin, biraz yumuşayınca turta kabuğunu katlayın ve açın.
2. Turtanın altını yapmak için turta tavasını yerleştirin ve turta altının pişirme sırasında şişmesini önlemek için turtanın dibine küçük delikler yerleştirin.
3. Kamkatları ılık tuzlu suda bekletin ve yıkayın.
4. Dilimleyin.
5. Şeker ve mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve kamkat dolgusu servis edin.
6. Kamkat dolgusunu turtanın dibine dökün ve yayın.
7. İki uçan keki bir araya dizilir ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesilir, pasta tepsisinin yüzeyine yayılır, örülür ve pastanın üzerine yerleştirilir.Turtanın yüzeyi de bir kat yumurta yıkama ile fırçalanır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına 35 dakika koyun.
