Acı Altın Yumurta - Yemeği
1. Yumurtaları beyaz suda haşlayın ve iyice pişirin.
2. Biberleri şeritler halinde keserken yumurtaları haşlayın, sarımsakları dilimleyin ve bir kenara koyun.
3. Acı biberi sıcak bir tavada sıcak yağda karıştırın, servis edin ve bir kenara koyun
4. Yumurtalar pişirilir, soyulur ve dilimlenir (Taobao veya IKEA'da satılan bir yumurta dilimleyici kullanabilirsiniz)
5. Tavayı az yağla ısıtın, yağın% 70'i sıcak, orta ateşte yumurta dilimlerini tavada kızartın, iki taraftan çevirin. Altın sarısına.
6. Pişmiş biberi tavada yumurtalarla birlikte karıştırın, tuz ve monosodyum glutamat ekleyip tavada servis edin. (Sarımsak dişlerinin kişisel damak zevkinize göre farklı basamaklara yerleştirildiğini unutmayın. Daha güçlü bir tada sahip olmak için sarımsağı biberle birlikte karıştırın. Yumurta dilimleri kızartıldıktan sonra sarımsak dişlerinin tadı daha hafif olur)
