Çin lâhanası
100 gram
Aksesuarlar Siyah mantar uygun miktarda jambon sosis 120 gr mısır taneleri uygun tuz 5 gr salata yağı 10 gr et suyu 500 ml zencefil 5 gr yeşil soğan 5 gr uygun miktarda bezelye Haşlanmış lahana uygulaması 1 Mantarı kabarcıklarla yıkayın. 2 Lahanayı yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Lahanayı geniş parçalara ayırın. 4 Mısır taneleri ve bezelye taneleri süpermarketten kolayca temin edilebilir. 5 Jambonlu sosisleri küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. 6 Zencefili doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun. 7 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 70 sıcakken zencefili ve yeşil soğanı fritöze koyun. 8 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 9 Daha sonra yuvarlak kemiklerle pişirilmiş et suyunu ekleyin ve mısır taneleri, bezelye taneleri, mantarlar ve tuzu kaynamaya bırakın. 10 Lahana 8 ergin oluncaya kadar kaynatıldıktan sonra küp küp doğranmış jambon ekleyin ve pişirin, sonra servis edilebilir.