Aksesuarlar: Ceviz, doğru miktar, karbonat, 1 gr, taze süt, 15 gr, şeker, 35 gr
Çıtır çıtır kek nasıl yapılır 1 Tereyağı ve bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun;
2 Su üzerinde ısıtın ve tamamen sıvı hale gelene kadar sürekli karıştırın;
3 Süt dökün;
4 Yumurtaları çırpın;
5 Şekeri dökün;
6 Eşit olarak karıştırın;
7 Tozu eleyin;
8 Eşit olarak karıştırın;
9 Kıyılmış cevizleri koyun;
10 İyice karıştırın;
11 Hamuru kazmak için küçük bir kaşık kullanın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun;
12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 175 derece, orta seviyede fırına koyun ve 18-20 dakika pişirin;
13 Şişmiş ve sertleşinceye kadar pişirin Fırından çıkarılabilir ve soğuması için ızgara rafına taşınabilir ve kapalı tutup daha sonra yemekte sorun yoktur.
