soya peyniri
4 parça
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, soya sosu, soya unu, zencefil, 1 parça sarımsak, 2 yeşil soğan ve doğru miktarda Tofu kaburga nasıl yapılır 1 Önce tofuyu tuz, zencefil ve doğranmış sarımsakla marine edin (soğanı almayı unuttum), kaburgaları istiridye sosu, tuz, şeker ve fasulye tozu ile yaklaşık 20 dakika marine edin 2 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin 3 Tofu koyun 4 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın, kepçeyle alıp bir kenara koyun 5 Zencefil ve sarımsağı soteleyin 6 Kaburgaları yerleştirin 7 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın 8 Biraz su dökün, tencereyi örtün ve dokuz olgunlaşana kadar pişirin. 9 Tofu ekleyin ve iki dakika daha pişirin 10 Koyulaştırmak için soya unu suyu serpin 11 Beyaz şarabı dökün ve tencereyi bir veya iki dakika kadar kapatın. 12 tabakta