turp
400 g
Domuz kıyması
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber tozu, köri tozu, kimyon tozu, biber, pirinç şarabı, un, deniz pirinci, soya sosu ve soya sosu Kızarmış turp topları nasıl yapılır 1 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve parçalara ayırın 2 Dilimlenmiş turpları sebze doğrayıcıya koyun 3 püre Turpları domuz dolgusuna ekleyin, biber tozu, kimyon tozu, köri tozu, biber tozu, pirinç şarabı ve soya sosu tadı ekleyin. Deniz pirinci yıkayın ve içine koyun. İyice karıştırın. 5 Un ekleyin, dolguyu unla karıştırın 6 Kalınlaşana kadar karıştırın 7 Un porsiyonlar halinde eklenmeli, çok viskoz olmamalı ve çok kuru olmamalıdır 8 Karıştırılmış dolguyu elinizle kavrayın ve kaplanın ağzından topları sıkın 9 Yağ sıcaklığı 170 derecenin üzerine çıktığında, kızartmak için şekilli bilyaları yağ tavasına koyun 10 Yüzey gevrek ve koyulaşana kadar kızartın 11 Sıcak yenildiğinde tadı harika