Kore soğuk su eriştesi - Yemeği
"Ana Kraliçe Galeries Lafayette sığır dilini marine etti ve yarım kap et suyunu ürettiğini gördü ve hemen tatlı ve ekşi soğuk erişte yapmak için kullanmaya karar verdi! Sonuçta o kadar tembelim ki suyu pişirmek için sabrım yok." Malzemeler
- Kore usulü soğuk erişte 200 g
- domates 2 tablet
- salatalık 1/4 kök
- Beyaz turp 2 tablet
- Kızarmış dana dili 2 dilim (et)
- Haşlanmış yumurta 1/2
- maydanoz 1
- Et suyu 150 ml
- Sprite 200 ml
- soya sosu 1 kaşık
- Balzamik sirke 2 kaşık
- Kore sarımsaklı biber sosu 1 kaşık
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Süpermarketten aldığınız Kore soba eriştesini 10 dakika soğuk suda bekletin.
-
2 Domates ve kavrulmuş dana dilini dilimleyin, salatalığı ve beyaz turpu doğrayın ve kişnişi köpürtün.
-
3150ml et suyunu 1 kaşık hafif soya sosu ve 2 kaşık balzamik sirke ile karıştırın, daha sonra kullanmak üzere 200 ml Sprite ekleyin. Not: Stok yoksa, küçük bir kaşık taze tavuk suyu kullanın ve ayarlamak için su ekleyin.
-
4 Islatılmış soğuk erişteler bir tencerede su altında üç ila beş dakika kaynatılır, sürekli karıştırılarak tencereye yapışması çok kolaydır.
-
5 Erişte piştikten sonra iki veya üç kez sulayın.
-
6 Fazla sulanmış erişteleri çıkarın, hazırlanan domatesleri, beyaz turpu, salatalığı, kızarmış dana dilini, kişnişi yerleştirin ve bir kaşık Kore sarımsaklı acı sos ekleyin.
-
7 Kuru biberi serpin ve . Adımda hazırlanan çorbayı çorba kasesinin yan tarafına yavaşça dökün.
-
8 Yarım haşlanmış yumuşak haşlanmış yumurtayı koyun, üzerine susam serpin ve servis edin.
