Mantarlı Haşlanmış Tavuk - Yemeği
"Daha önce hatırlıyorum, ne zaman dışarıda bir et satıcısıyla tanışsam, yardım edemedim ama içeriden birkaç parça vejetaryen tavuk alırdım. Kendimi çok lezzetli, yumuşak ve kıvamlı hissetti Güçlü et aroması. Bu yemeğin tadı, vejeteryan tavuğun yumuşak, kokusu zengin ve mantarlar yumuşak ve yumuşaktır. Ve beslenme açısından zengindir. " Malzemeler
- Vejetaryen tavuk 300 gram
- mantar Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kaburga çorbası Doğru miktar
- Küçük kuru kırmızı biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Vejetaryen tavuğu yıkayın ve yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.
-
2 Kızarmış vejetaryen tavuğu çıkardıktan sonra hemen 2 saat soğuk suda bekletin.
-
3 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın.
-
4 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, sarımsağı dilimleyin, biber, rezene ve küçük kuru kırmızı biber hazırlayın.
-
Ateşin üzerine 5 tencere koyun ve salata yağı ekleyin. Yağ% 80 sıcakken biber, rezene, zencefil, doğranmış yeşil soğan ve güzel kokulu yağ ekleyin.
-
6 Sonra mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
7 Islatılmış vejeteryan tavuğu koyun.
-
8 Sonra önceden hazırlanmış pirzola çorbasını dökün. (Çorbayı kurtarmak için kaburgaları kızartırken daha fazla su ekliyorum)
-
9 Soya sosunu ekleyin.
-
10 Küçük kuru kırmızı biberleri ekleyin.
-
11 Şekeri koyun.
-
12 Az miktarda tuz ekleyin ve mantarlar tamamen pişene kadar pişirin.
İpuçları
Kaburga çorbası zaten tuz içerdiğinden daha az tuz koyun. Papayalı milkshake
önceki
Yam Siyah Tavuk Çorbası
Sonraki
