Yumurta
2 parça
Süt
30 g
Beyaz şeker
30 g
Salata yağı
20 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar: tuz, limon suyu, matcha tozu, hafif krema, doğru miktarda Tereyağlı kasımpatı kek nasıl yapılır 1 Yumurtaların beyaz ve sarısını ayırın ve iki leğene koyun 2 Yumurta sarısına: 10 gram beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 3 Sütü dökün ve iyice karıştırın 4 Düşük glütenli unu eleyin, kesin ve karıştırın ve iyice karıştırın 5 Salata yağını dökün 6 Eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı hamur kısmı tamam 7 Yumurta akına: biraz tuz ve limon suyu ekleyin 8 Büyük balığı yenmek için üçüncü vitesi kullanırken biraz beyaz şeker 9 Balık ıslandığında beyaz şekerin bir kısmını ekleyin 10 Hafif bir çizgi deseni olduğunda, tüm beyaz şekeri dökün ve göndermek için en yüksek hıza çevirin. 11 Gücü kapatın, keskin köşeleri yukarı çekerek yumurta beyazlarının başarıyla gönderildiğini gösterebilirsiniz. 12 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın 13 Benzer şekilde, hızlıca karıştırmak için fırlat (veya kes ve karıştır) kullanın 14 Hepsini yumurta beyazı hamuruna dökün 15 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, bu sırada kek hamuru tamamdır Fırını önceden ısıtın: 180 derece yukarı ve aşağı 16 Kasımpatı kalıbını eşit şekilde fırın tepsisine koyun Uygun miktarda kek hamurunu, tercihen 9 dakika dolu olarak dökün. 17 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 150 ° C yukarı ve aşağı 25 dakika 18 Zaman doldu, pastayı çıkar 19 Krem şantiyi sıkın ve süslemek için biraz matcha tozu serpin