Malzemeler
Domuz kaburga
5 parça
Aksesuarlar Mısır yağı, biraz tuz, biraz yeşil soğan, uygun pişirme şarabı, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda balık sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda fermente soya peyniri suyu, uygun miktarda kimyon tozu, uygun miktarda kırmızı biber erişte, uygun miktarda beyaz susam, uygun miktarda zencefil
Pirzola nasıl kızartılır 1 Domuz kemiklerini soğuk suyla bir tencereye koyun, üzerini örtün ve yüksek ateşte haşlayın
2 Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın, suyu alın ve yıkayın
3 Yıkanmış kaburga, yeşil soğan ve zencefili çorba kabına koyun ve biraz soğuk su
4 Ateşi kapatın, yoldan çekilin ve kanı temizleyin
5 Biraz şarap pişirdikten sonra üzerini örtün ve kısık ateşe çevirin, 10 dakika pişirin
6 Yarım saat sonra, toplayın ve soğumaya bırakın.
7 Bir yemek poşeti hazırlayın: uygun bir miktar koyun: istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, balık sosu, kırmızı fermente soya peyniri suyu, tuz ve şeker ve iyice karıştırın
8 Pişmiş pirzolaları bir yemek poşetine koyun ve sıkıca bağlayın, yukarı ve aşağı, sola ve sağa sallayın, böylece tüm kaburgalar marine edilmiş olsun ve buzdolabında 24 saat marine edin
9 Fırını 180 derecede önceden ısıtın: 5 dakika Kalay folyoyu fırın tepsisine yayın ve marine edilmiş pirzolaları yerleştirin
10 Başka bir kalay folyo tabakası ile örtün
11 Fırına koyun: 200 derecede 30 dakika pişirin
12 Her 10 dakikada bir pişirme, fırçalanmış turşuyu çıkarın ve devam edin
1330 dakika pişirin, çıkarın, üzerine yağ sürün, biraz susam ve kimyon serpin, 180 derece çevirin ve 5 dakika pişirin
14 Çıkarın ve servis edin ve sonunda üzerine biraz biber erişte ve kimyon tozu serpin, sorun değil
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Soğanlı Pankek
-
- Lahana ile kızarmış tofu erişte
-
- Saponin pirinci ve beyaz mantar çorbası
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış lahana kökü
-
- Kremalı Krizantem Kaplı Kek
-
- Sağlıklı Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Hollandalı Patatesli Kek-Shantou Snack Patates Kek
-
- Lahana Wakame Balık Topu Çorbası
-
- Bira küçük sarı çiçekler haşlanmış
-
- Soğuk tofu
-
- Hünnap ezmesi
