Kıyılmış lahana - Yemeği
1. Kullanmak için tüm malzemeleri yıkayın
2. Lahanayı elle aynı büyüklükte parçalara ayırın
3. Tencerede suyu kaynattıktan sonra, lahanayı ekleyip biraz tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyip 2 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve çıkarın.
4. Önceden hazırlanmış soğuk suda üç ila beş dakika bekletin.
5. Bu sırada pul biber, yeşil soğan, beyaz, sarımsak, dilimleri daha sonrası için doğrayın
6. Kullanım suyunu kontrol etmek için lahanayı çıkarın
7. Bu sırada bir kase meyve suyu, 2 kaşık hafif soya sosu, biraz şeker ve uygun miktarda tuz hazırlayın, iyice karıştırın
8. Su kontrollü lahanayı tabağa koyun
9. Ateşin üzerine bir tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ardından kokuyu karıştırmak için sarımsak ekleyin
10. Kıyılmış kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin ve ısıyı kapatmak için kızartın
11. Sotelenmiş kırmızı biber parçalarını ve yağı tencereye lahana üzerine dökün
12. Son olarak, lahananın üzerine eşit miktarda meyve suyu dökün! Yemek zamanı geldiğinde, eşit şekilde karıştırın ve başlayın!
