1. Resimdeki malzemeleri hazırlayın. Pleurotus eryngii, havuç, yeşil sarımsak filizi.
2. Kıyılmış Pleurotus eryngii ve havuç.
3. Yeşil sarımsak filizlenir, beyaz sarımsağı küçük parçalara ayırın ve sarımsak yapraklarını dilimlere ayırın.
4. Tencerede yağı ısıtın, sarımsak beyazını ekleyip soteleyin.
5. Kıyılmış istiridye mantarlarını ve havuçları dökün.
6. Eşit şekilde karıştırın.
7. Hafif soya sosu ekleyin ve şekerle karıştırın.
8. Tuz, tavuk özü, sarımsak yaprakları ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Tencereden kızartın ve tabağa servis yapın. Bu kadar.