Malzemeler
Taze Ispanaklı Erişte
300 gram
soya filizi
50 gram
marul
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, balzamik sirke, 3 gr frenk soğanı, 5 gr kırmızı biber tozu, 5 gr MSG, 2 gr, 2 diş sarımsak
Yağlı ıspanaklı erişte uygulaması 1 Malzemeler: 300 gram taze ıspanaklı erişte, 50 gram soya filizi ve 50 gram lahana Aksesuarlar: 30 gr bitkisel yağ, 10 gr tuz, 3 gr balzamik sirke, 5 gr frenk soğanı, 5 gr iri kırmızı biber tozu, 1 gr monosodyum glutamat, 2 diş sarımsak
2 Soya filizlerini yıkayın, Çin lahanasını yıkayın, sarımsağı soyun ve kıyın
3 Çorba kabına su koyun ve kaynatın, soya filizlerinin ve lahananın kaynayan suyuna bitkisel yağ ve tuz ekleyin, soğuk suyu alın ve suyu boşaltın
4 Toz kırmızı biber ve beyaz susam tohumlarını daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun, tencereye yağı dökün ve% 80 ateşte pişirin, birkaç kez kaseye dökün ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
5 Kaynayan tencereye su ekleyin ve kaynatın, suya biraz tuz ekleyin ve taze ıspanaklı erişteleri çubuklarla biraz karıştırın, erişte süzünceye kadar pişirin, soğuk suyu alıp bir tabağa koyun.
6 Beyazlatılmış soya filizi, lahana, kıyılmış sarımsak, frenk soğanı ve yağlı tohumları ekleyin
7 Biraz tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, yaklaşık 5-10 ml sirke dökün
8% 8-9 sıcak yağı yakın ve üç kez bir kaseye dökün
-
- Ekşi turplu tavuk
-
- Soslu dana tendonu
-
- Maydanozla kurutulmuş balık
-
- Havuç ve Salatalık Salatası
-
- Kış Kavun Havuç Kemik
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Yoğurmasız kefal
-
- Whitebait omleti
-
- At nalı haşlanmış yumurta
-
- Soğanlı kızarmış mantar
-
- Karışık çift tel
-
- Ceviz ve Kırmızı Hurmalı Milkshake
