Shiitake
200 g
soğan
100 gram
kırmızı biber
Yarım
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, sarımsak, tavuk özü, su, nişasta, susam yağı ve susam yağı Shiitake mantarlarını soğanla karıştırıp kızartın 1 Kirleri çıkarın ve shiitake mantarlarını suyla durulayın. 2 Yıkanan shiitake mantarlarının her birini dört küçük parça halinde kesin. 3 Soğanı ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin. 4 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yemeklik yağ ekleyin, sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, shiitake mantarları ekleyin ve suyu elde edene kadar karıştırın. 5 Soğan ve kırmızı biberi ekleyip kavurun. 6 Uygun miktarda tuz ve biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Biraz su nişastası ile koyulaştırın, biraz susam yağı dökün ve eşit şekilde karıştırın.