un
200 g
kaynayan su
150 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda beyaz şeker Şekerli kek uygulaması 1 Bir kaseye un koyun. 2 Suyu kaynatın. 3 Erişteleri kaynar suyla karıştırın (Şu anda ne kadar su eklendiğini bilmiyorum. Kaynar su ve eriştelerin ılık sudan daha fazla kullandığını hissediyorum) 4 Yumuşak bir hamur haline getirdikten sonra yarım saat uyanın. 5 Daha sonra doza bölün, bir kaşık beyaz şekere yuvarlayın, sıkıştırın ve karıştırın. 6 Yağı ısıtın ve tavada kızartın. 7 Şekerli kek hafifçe şişene kadar kızartın.