Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası [İlk Sayı] - Yemeği
Malzemeler
pirzola
200 g
Kış kavunu
300 gram
Aksesuarlar: zencefil dilimleri, yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber
Kış kavun domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1. Domuz kaburgalarını yarım saatten fazla tuz, zencefil ve karabiberle marine edin, ardından kaburgaları bir tavada karıştırarak kızartın, kaynatmak için yaklaşık üç kase su ekleyin;
2 Kış kavunu soyun ve daha sonra kullanmak üzere bir döner bıçak şeklinde kesin;
3 Kaburgaları yaklaşık 20 dakika kaynattıktan sonra, kış kavunu parçalarını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin;
4 Son olarak, tuz ekleyin ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin!
