kabak
Yarım
Areca
300 gram
Yağlı
180 g
Aksesuarlar: 100 gr beyaz şeker Kabak taro ezmesi düğmesi 1 Taroyu soyarak kafayı ve kuyruğu çıkarın 2 Parçalara ayırın, bir tencerede yıkayın ve buharlayın 3 Çıkarın ve püre haline getirin, 30 gram şeker ekleyin (tatlılığı deneyip ekleyebilirsiniz) 4 Yapışan kalıntıları çıkarmak için domuz yağı yıkayın 5 Küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın 6 Tencereye biraz su ekleyin, domuz yağı ekleyin ve kaynatın 7 Domuz yağı çıktığında, yağ kalıntısı kızartılabilir (yağ kalıntısı ve tofu kereviz nişastası bir kase çorba yapabilir, bu da biz Fuzhou halkının sevdiği bir inceliktir) 8 Taro püresine domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın 9 Resimde gösterildiği gibi karıştırın (biraz nemli) ve bir kenara koyun. 10 kabak soyulmuş ve çekirdekli 11 Taro ezmesi doldurulur ve sıkıştırılır 12 Ters plaka 13 Tencerede buharda pişirilmiş 14 Şekeri eritmek için tencereye su ekleyin, kalınlığını koyulaştırmak için biraz mısır nişastası ekleyin (ince, çok kalın değil) 15 Kabak üzerine dökün 16 adet ezilmiş dekoratif şeker (çünkü küçük ve uzun şekerler gitti) 17 Kabak üzerine serpin