Malzemeler
nişasta
150 g
Mısır nişastası
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda kaynar su, uygun miktarda çilek, uygun miktarda et, uygun miktarda monascus
Erikli buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Önce portakal ununu bir kaseye dökün, mısır nişastası ekleyin, unu iki porsiyona bölün, bir porsiyon alın, çubuklarla karıştırarak kaynar sıcak su ekleyin ve homojen bir top haline gelene kadar Karıştırıldıktan sonra 2,5 gr sıvı yağ ilave edilerek karıştırılarak kenara alınır.
2 Kırmızı hamur yapın: uygun miktarda çilek alın, yıkayın, bir mutfak robotu ile meyve suyuna sıkın, bir elekten geçirin, çilek suyunu izolasyonlu suyla ısıtın ve beyaz hamur yöntemini kullanın, sıcak su ve diğer porsiyonları sıcak çilek suyu ile değiştirin Kırmızı renk yeterince parlak değilse az miktarda monascus veya gıda boyası ekleyebilirsiniz.İki damla kırmızı pigment ekledim.
3 Önce beyaz hamuru silindir şeklinde yoğurun ve kırmızı gibi işlemden geçirin.
4 Kırmızı hamuru dikdörtgen bir hamur yaprağına yuvarlayın, beyaz hamuru sarın, yuvarlayın, derzleri sıkıştırın ve malzemeleri kesin.
5 İstediğiniz et dolgusunu hazırlayın, her zamanki zamanınıza göre köfte yapabilirsiniz Bugün hazırladığım mısır ve domuz dolgusu köfte gibi açılır.
6 Kıymayı koyun, beş köşesini ortaya sıkıştırın, iki parmağınızı yukarıdan iki milimetre sıkıştırın, sevimli bir erik çiçeği çıkacaktır.
7 Stamenleri yapmak için havuç kullanın ve soğuk suyla bir tencereye koyun.Su kaynadıktan sonra saymaya başlayın, 15 dakika buharda pişirin ve istediğiniz şekle getirin.
-
- Lezzetli omlet
-
- Domatesli Marul Salatası
-
- Üç renkli ekmek
-
- Karışık Sebzeli Doğranmış Domuz Congee
-
- Ev Yapımı Çarkıfelek Reçeli
-
- Köri Patatesli Tavuk Nuggets
-
- Yengeç Eti Aslan Başı
-
- Patlıcan domuz eti
-
- Kimyonlu kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Domates Et Soslu Spagetti
-
- Sufle
-
- Turplu Haşlanmış Sığır Tabağı
