Tavada kızarmış küçük altın pomfret - Yemeği
"Balıkları bilen ve balık yemeyi seven arkadaşlar için küçük altın pomfret ona yabancı değil. Boyu sebze pazarındaki sıradan pomfret ile aynı. Tek farkı kendi renginde. Pomfret'in fiyatı farklı bölgelerde farklı. Guangzhou'daki süpermarkette 8,8 parça satın aldım. Daha ucuz! Altın pomfret, protein, kalsiyum, fosfor, demir ve insan vücudunu yenileyebilen diğer elementler açısından zengindir. Gerekli beslenme ve bu fiyat deniz ürünleri endüstrisinde pahalı değil. Temaya girmek ve sizi ağız bağımlılığından geçirmek için dedikodudan bahsetmiyorum. Görünüm çok iyi değil, ama tadı gerçekten de oldukça iyi. Kesinlikle." Malzemeler
- Küçük Altın Pomfret 1 parça
- Şarap pişirme 3 çay kaşığı
- zencefil 3 küçük parça
- soya sosu 2 çay kaşığı
- Fıstık yağı 2 kaşık
- tuz 2 çay kaşığı
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Altın pomfretin iç organlarını çıkarın, yıkayın ve bıçağı belli bir açıyla kesin.
-
2 Altın pomfret gövdesine ve bıçağın iç kısmına, karnın içine tuz koyun, zencefili parçalayın veya parçalayın, pişirme şarabını ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin, yüzey suyunu mutfak kağıdı ile ıslatın ve pişirmeye hazırlanın.
-
3 Önce tavayı ısıtın, yüzey nemi kuruduktan sonra fıstık yağını kaynatın, balığı tavaya koyun. Kızartma sırasında çevirmenize gerek yok, sadece tavayı sallayın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafı kızartın.
-
4 Tavaya soya sosunu ekleyin, ardından tabağa koyun.
