1. Kurutulmuş yosun parçalarını 15 dakika suda bekletin.
2. Fırçalayın ve yıkayın, suyla iki veya üç kez durulayın.
3. Sıcak suda 2 dakika kaynatın.
4. Kaynatılmış suyu soğutduktan sonra toplayın ve boşaltın.
5. Sarımsakları ve Zhitian biberini doğrayın.
6. Sıcak yağ serpin.
7. Sirke ve soya sosunu yosunun içine dökün ve iyice karıştırın.
8. Sarımsak ve Zhitian biberini ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.