Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı yıldız anason, 1 yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması 1 Domuz kaburgalarını yıkayın ve doğrayın, soğuk su altında tavaya koyun;
2 Kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın;
3 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, yıldız anasonu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin;
4 Kaburgalar hazır olduktan sonra suyu boşaltın. Çorba, pilav ve sebze pişirmek için kullanılabilir veya Chi çorbası yapmak için biraz deniz yosunu eklemek için kullanılabilir. Çok lezzetlidir.
5 Lezzet suyunu aşağıdaki orana göre ayarlayın: 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık soya sosu, 3 kaşık şeker, 4 kaşık sirke, 5 kaşık su;
6 Alt yağı tencereye dökün, ısıtın ve her iki taraftaki alt kaburga kemiğini biraz altın sarısı olarak kızartın;
7 Sosu dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve lezzetli olana kadar pişirin;
8 Çorba kuruyunca suyu yüksek ateşte toplayın, tencereden çıkmadan hemen önce biraz sirke ve tuz ekleyin, karıştırın ve servis edin.
-
- Brokoli
-
- Roka Lahana Kalbi
-
- Zaoyuan besleyici kan ve güzellik çorbası
-
- Sızan balık
-
- Whitebait haşlanmış tofu
-
- Pastırmalı Tost
-
- Ananaslı Kızarmış Ördek Gizzards
-
- Baharatlı Kalbur Organik Karnabahar
-
- Soğuk salatalık
-
- Acı Kabak Yumurtalı Kek
-
- Zeytinli Sebze Etli Yeşil Fasulye
-
- Yam Büyük Kanat
