Ev yapımı et - Yemeği
"Bugünün haşlanmış domuz eti ailemde sıklıkla yenir. Basit ve lezzetlidir. Güveçte sıcak ve sıcaktır. Anında sıcaktır. Hava hızla soğuyor. Lütfen sıcak tutun ve daha fazla yiyin Kilo vermek kış için iyi değil! " Malzemeler
- Bel Bir
- Lahana Yaprakları Üç sayfa
- Fasulye filizi 100 gram
- Yeşil sarımsak Dört
- Büyük kemik çorbası çanak
- zencefil Üç parça
- Kurutulmuş biber halkaları Bir çorba kaşığı
- Biber Bir çorba kaşığı
- Yıldız anason İki
- tuz Bir çay kaşığı
- Karabiber Bir çay kaşığı
- Yumurta akı Bir
- nişasta İki çay kaşığı
- Biber tozu Yarım çay kaşığı
- toz biber Yarım çay kaşığı
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde diyagramı şekilde gösterilmiştir.
-
2 Lahanayı dilimlere ayır. Fasulye filizlerini yıkayın.
-
3 Bonfile tuz, karabiber, yumurta akı ile dilimlenir, 20 dakika marine edilir, nişasta ile karıştırılır ve kenara alınır.
-
4 Kuru biber anasonunu soğuk yağa koyun, kokuyu elde etmek için birlikte kızartın, biber ve biberi çıkarın, yağı bir kenara koyun.
-
5 Bir çorba kaşığı kızarmış biber yağı, zencefil dilimlerini doğrayın ve hafif sarı kızartın, lahana ve fasulye filizlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Kemik suyunu karıştırın. Kaynama. Haşlanmış fasulye filizlerini ve lahanayı bir kasede çıkarın.
-
Et dilimlerini beyaz olana kadar yüksek ateşte haşlayın.
-
8 Et dilimlerini bir kaseye koyun, üzerine biber tozu ve kırmızı biber tozunu karıştırın, yeşil sarımsağı kıyın ve üstüne serpin. Çorbayı süzün ve bir kaseye dökün. Başka bir tencerede üç veya dört yemek kaşığı biber ve kırmızı biber yağını ısıtın, ısıtın ve üstüne dökün.
İpuçları
1. Domuz filetosu ters kesildiğinde pürüzsüz ve hassastır, ancak kırılması kolaydır.Bundan kaçınmanın yolu önce onu turşu yapmak ve sonra nişasta ile karıştırmaktır.Bu ayrıca haşıl sökmek için daha az kolaydır. (Tahıl boyunca kıyılmış domuz eti). 2. Et dilimlerini dondurun ve kesin, ne kadar ince olursa o kadar yumuşak olur. Çünkü pişirmesi kolaydır. Ama dondurup iyice keserseniz marine etmeden önce erimesini beklemelisiniz, aksi takdirde buzlu et kolayca kırılır. 3. Bu yöntem basit, hoş kokulu ve orijinaldir. Çok baharatlı sevmiyorsanız, kırmızı biber tozu ve toz biber atlanabilir. 4. Son adım biraz yeşil dumanla ısıtılmalıdır. Ancak o zaman hoş kokulu koku çıkabilir. 5. Fasulye filizi ve lahana az olmamalıdır çünkü bu iki şey süper lezzetlidir. Dondurulmuş soya peyniri gibi başka sebzeleri kendiniz ekleyebilir veya et dilimlerini yedikten sonra küçük bir güveç yapabilirsiniz. 6, bu yemek, çorba zengindir, eğer çorbayı içmek istiyorsanız, bir kaseye dökün ve soya sütü makinesinin filtresi ile süzün, daha temiz ve ferahlatıcı olacaktır.Çorbayı içmezseniz, enerjinizi boşa harcamayın! Ama bu bir ziyafetse, onu filtrelemek daha iyidir. Bira şurubu tavuk kanatları
önceki
Baharatlı Karides
Sonraki
