g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çeşitli tofu - Yemeği

"Tofu pişirmek, zaman zaman yöntemi her zaman değiştiriyor. Çeşitli tofunun da çok lezzetli olduğunu ve tadı güzel olduğunu fark ettim, bu yüzden malzemelere yoğunlaştım. Bu yemek tamamen vejetaryen ve vejetaryenler de tadını çıkarabilir. Evet, mideyi temizlemek için zaman zaman vejetaryen yemekler yemek iyidir. " Malzemeler

Kuzey Tofu 450 gram
Su saç mantarı 1/2 bardak
Sulanmış Mantar 1/2 bardak
Börülce Küpleri 1/2 bardak
Mısır 1/2 bardak
havuç Yaklaşık 20 tablet

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
şeker 1/4 çay kaşığı
biber 1/3 çay kaşığı
Mısır nişastası 1 yemek kaşığı
Susam yağı 1 tatlı kaşığı

Xianxian Damak zevki
Braise Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeyi küpler halinde veya küçük parçalar halinde kesin;
2 Bir kase meyve suyu hazırlayın, kaseye 1/3 çay kaşığı su, 1/3 tatlı kaşığı tuz, 1/3 çay kaşığı biber, 1/4 çay kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı tavuk özü koyun ve iyice karıştırın;
3 Tofuyu küçük küpler halinde değiştirin, kaynar su ile doldurulmuş bir tencereye koyun, 1,5 çay kaşığı tuz ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika yüksek ateşte pişirin, böylece tofunun biraz alt tadı olur ve fasulyeyi çıkarır;
4 Tofu topladıktan sonra, suyu kaynatın, suyu beyazlatmak için mantar, mantar, börülce ve mısırı ekleyin, haşlamadan sonra süzülmüş suyu alın;
5 Tencereyi ocağa koyun, orta-yüksek ateşte açın, tencere sıcakken biraz bitkisel yağ ekleyin, havuçları dökün ve iyice karıştırın;
6 Beyazlatılmış malzemeleri dökün, bir süre çevirin, ardından bir kase meyve suyunu dökün ve kaynatın.
7 Tofu dökün, 1 tatlı kaşığı susam yağı serpin, tavadan çıkana kadar hafifçe karıştırın.

İpuçları

1. Tofu'nun tuzlu suyla beyazlatılması, tofunun sertliğini hafifçe artırabilir ve tofuya biraz dip tadı verebilir; 2. Malzemeler de aynıdır, tuzlu su ile haşlamak çamurlu tadı giderebilir ve biraz alt tada sahip olmalarını sağlayabilir; 3. Sebzeleri daha güzel kokulu hale getirmek ve suyunu aydınlatmak için tencereden çıktığında biraz susam yağı serpin.

Tavada kızartılmış kalamar ipeği

Mantar Tecavüzü