un
200 g
Yapışkan pirinç
80 g
havuç
30 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Siu Mai 1 Yapışkan pirinci 4 saat önceden ıslatın. 2 Suyu boşaltın, mısırları koyun ve düdüklü tencerede buharda pişirin. 3 Pişmiş domuz eti biraz kesin ve doğrayın. 4 Havuçları, pişmiş domuz eti ve buharda pişirilmiş pirinci koyun, soya sosu, tuz ve tavuk tozu ekleyin. 5 Hamur oluşturmak için un ve havuç suyunu ekleyin ve yarım saat bekletin. 6 Küçük doğrayın. 7 Kalın orta ve ince kenarlı bir hamur oluşturmak için hamuru açın. 8 Dolguyu koyun 9 Kapatma alanını sıkıştırın. 10 Üzerine biraz havuç püresi koyun ve 10 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.