Ume
100 gram
Kurutulmuş alıç
50 gram
Meyan kökü
10 g
Şeker
130 g
Uygun miktarda şeker osmanthus takviyeleri Osmanthus ekşi erik çorbası uygulaması 1 Hawthorn kuru temizleme ile yüzeydeki tozu gidermek 2 Meyan kökü suyla yıkayın 3 Abanoz eriklerini yıkayın 4 Tüm malzemeleri yarım saat boyunca temiz suda bekletin 5 Suyu ekleyip pişirin ve kaynadıktan sonra yarım saat daha pişirin 6 Yarım saat sonra kaya şekerini ekleyin ve 10 dakika daha pişirin 7 Çorba pişirildikten sonra çok yumuşak 8 Kalıntıyı süzün 9 Buzdolabına koyun 10 İçerken damak tadınıza göre uygun miktarda şeker osmanthus ekleyin