Tavuk çorbası - Yemeği
"" Kırmızı Konaklar Rüyası "orijinal metinden alıntı: Bayan Wang sormak istiyor:" Bu toplantıda kendinizi daha iyi hissedebilir misiniz? "Jia'nın annesi şöyle dedi:" Bugün harika. Az önce bana sülün çorbasını gönderdin, tattım ve çok lezzetliydi, iki parça et daha yedim. "(Kırk üçüncü tur) Vahşi karakterli tavuk çorbasının tadı hala var mı? Cevap elbette! Sülünler artık korunan hayvanlar oldular, üstelik gerçekten yemek istiyorlar, zor olmasa da muayene ve karantina garantisi yok, yemek yemeye de cüret ediyor! O yüzden bir tavuk yavrusu seçin ve yönteme göre haşlayın ama ben önceden ödevimi yaptım. Et suyu bir tavuk ızgarasında haşlanır, bir güveçte haşlanır ve 2 saat kaynatılır, zencefil dilimleri ekleyip çorbaya kadar pişirin Soğuduktan sonra kalın, gresi temizleyin. Tavuk yavruları çıtır çıtır oluncaya kadar kaynatmak için su yerine suyu kullanırlar, çorbanın ısırığı kalınlaşır, kimin reddetmeye dayanacağını bilmiyorum! Monotonluktan kaçınmak için biraz gündüz zambağı ekledim, ortayı ısıtan ve qi'yi besleyen, iliği dolduran ve özü tamamlayan gün zambağı ve tavuk, insan vücuduna zengin protein, yağ ve diğer besinleri sağlayabilir. etki. Bu kırmızı yemeğin anahtarı, su yerine iyi çorba kullanmaktır, bu nedenle tadı sadece iki kelime "lezzetli" olur! " Malzemeler
- Civciv Doğru miktar
- Et suyu Doğru miktar
- Daylily Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 tavuk parçalara ayrılmış ve daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılmış
-
3 Gün losyonunu yıka, 30 dakika beklet
-
4 Beyazlatılmış tavuk kanadını suyla durulayın, suyu boşaltın ve sıcak yağ tavasında karıştırın.
-
5 Et suyunu ekleyin, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin
-
6 Biraz pişirme şarabı
-
7 Kaynattıktan sonra, yağı ve köpüğü alın.
-
8 Çıtır çıtır olana kadar pişirin, sıcağı kapatmadan 10 dakika önce gündüz zambağını ekleyin
-
9 Tatmak için biraz tuz ekleyin
İpuçları
1. Genç tavuk yumuşak ve lezzetlidir ve güveç çok lezzetlidir! Çorbadaki yağı az kalsın süzdüm, sarı gündüz zambağının doğal rengidir, damak tadınıza göre başka mezeler de ekleyebilirsiniz! 2. Et suyu nasıl hazırlanır: Bir tavuk standı ile iyice haşlayın, bir güveç içine koyun, kaynatın ve 2 saat pişirin, zencefil dilimleri ekleyerek balıkları çıkarın, çorba koyulaşana kadar pişirin ve soğuduktan sonra yağı alın. 3. Bu çorbanın en büyük özelliği su yerine iyi çorba kullanmasıdır, yahniden sonra çorba kıvamlı ve güzel kokuludur! Crucian ve Tremella Çorbası
Sonraki
